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今年江津花椒上市初期遭遇价格“滑铁卢”  认证破困境

来源: 中国兴农网 发布时间2019-10-28 16:02:51

  

  6月初,在江津花椒丰收季我们走进了江津区吴滩镇郎家村,漫山遍野的花椒林里一片忙碌,但椒农们却又喜又忧——喜的是今年花椒丰产,江津花椒平均亩产达到900公斤,比往年高出100多公斤;忧的是,没想到曾经持续走俏市场的花椒,在上市初期就遭遇价格“滑铁卢”——江津花椒每斤收购均价4.1元,比去年低了2元左右,而2016年的均价为8.5元/斤,最高甚至突破了13元/斤!从全重庆及全国范围看,今年花椒价格,也是一路下滑。

 

  花椒丰产不丰收,政府和椒农感受到从未有过的危机感!那么,如何保护江津花椒品牌?如何提高江津花椒的品牌溢价力和市场竞争力?又如何让江津花椒树起抵御市场风险的强大“盾牌”?

  “中国气候好产品”江津花椒认证破困境!

  为摆脱这种困境,江津区人民政府没少下功夫,早在前年就推出了适时调价、协调融资贷款、拓展销售市场、兑现项目资金等举措,切实保障江津花椒产业的健康发展和椒农的利益。今年5月,江津区人民政府委托江津区气象局申报“2019年中国气候好产品”认证工作,对江津花椒开展气候品质评估,充分利用区域气候资源优势,为江津花椒增添气候品质和气候品牌内涵,此举得到了重庆市气象局、江津区农业农村委等部门及专家的大力关注和支持。

  参与本次评估的江津花椒主要是种植于江津区几江、鼎山、德感、圣泉、双福、支坪、白沙、珞璜、石蟆、李市、油溪、先锋、蔡家、柏林、西湖、石门、永兴、龙华、吴滩、贾嗣、杜市、朱杨、慈云、中山、嘉平、夏坝、广兴、塘河、四面山等29个镇(街道)等乡镇海拔200-800m区域内所产的九叶青鲜花椒。

  中国气象局公共服务中心根据中国气象服务协会团体标准《农产品气候品质评估 江津花椒》,对2019年江津花椒气候品质进行评估。经过对花椒的果实膨大期到采收期的8个气象因子(逐日气温<平均、最高、最低气温>、日照时数、空气相对湿度、降雨量、雨日数)进行对比分析和指标判别,整体认为2019年江津花椒生长期间特有的天气气候条件有利于其品质的形成。同时,通过将气象评估指标的适宜度评估值代入气候品质评估模型,测算出200-800m海拔高度气候品质指数的平均值为0.85,因此认定2019年江津花椒气候品质等级为特优。

  做大做强做优江津花椒品牌,取得更高溢价,是我们的目标。

  基于“特优”结论,2019年度的江津花椒和加工产品都被贴上了气候品质认证二维码,供消费者在购买时扫码追根溯源,很大程度降低了购买到假冒江津花椒产品的风险。

  在江津花椒面临价格低迷窘境时,再添一项国家级气象品牌荣誉,为其注入全新的气象科技含量,不仅在长期维护品牌形象方面有积极意义,最直接的作用就是为今年的江津花椒取得了更高溢价。以江津干青花椒为例,贴上“中国气候好产品”标签和气候品质认证二维码的干花椒当前售价均在80-120元/公斤,比去年同期价格上涨20%以上。

  天下百味,花椒为王;江津花椒,源远流长。保护和打造江津花椒品牌、提升其品牌溢价力的工作任重而道远,今后我们也将继续与江津区人民政府及相关部门深入合作,探索做大做强做优江津花椒品牌,提高江津花椒附加值的更多可能性。

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